西瓜皮果酱[6P]

spetoct

, M+ \$ D, {4 Y2 ?工艺：煮
& _3 f2 H7 F( X& [
; M: i0 U5 j/ ]3 U- s0 {% y难度：未知
1 \2 Z, p& x9 I7 L
人数：未知
0 h) v# V* U' I9 e2 t8 V; c4 N. i2 S
6 F1 E- q" p0 B2 J& f口味：甜味

! f% X' _1 w. `! C5 `* J* }准备时间：未知

( j9 R0 l1 F( A& b8 I" G0 Y烹饪时间：未知

% G) t6 l. X1 t& {# a& A7 t- @主料：西瓜皮550克
6 E6 |4 ^5 D6 [; W0 m+ j# g6 F
! W7 T0 i3 D! L' k% i+ s6 {' R9 Q调料：白糖80克

西瓜皮果酱的做法
/ y1 Y, M/ a4 M, ]5 |
1.西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。为了卫生，预备食用的西瓜皮，在切西瓜的时候，最好先用水果刀将红色部分的西瓜肉切下来，瓜皮留用。
+ h" i$ i  C# w& ~* l! ?; b

$ A& T6 W- D6 [! w
2.用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出，我加了100g水。

! Y9 f/ m/ m& k
* B9 Y& F* A- }
3.将瓜肉碎倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀。

. Y& D# M7 i% m2 j# C

9 c" N# F  U# O' {4.煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅。
1 U( [1 R6 M8 C% ?. K/ j) B' C" W% o
: r9 S+ ^, e6 m9 ^/ @; e

1 @4 {* Q: _* s6 ~4 N' f5.煮至水收干，即可关火。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。

+ J8 n7 z- P' N' g, |0 M
! X" |, ]; Q% j& A



+ N; q: Y7 @& ]8 R; I