在洛杉矶天天吃的这款美食,到底哪一家最棒?

佐罗

5 u2 b- ?3 s+ N1 `6 D1 d洛杉矶华人信息站

8 g+ g3 c% F- Z4 n0 @7 a, ~3 Y关注洛杉矶华人自己的微信公众号，立即查看与在美生活息息相关的各种精品攻略！

5 Z4 [, i+ w2 a6 j! ?# r

说到美式早午餐，似乎总离不开咖啡面包。从1989年影响整个面包行业的La Brea Bakery开业至今，29个年头过去了，专注于手工面包的洛杉矶诞生了更多优秀的面包店。喝上一杯香醇美式，搭配一块美味耐嚼的面包，一顿接地气的洛杉矶式午餐就完成了~来看看下面哪家面包店最符合你的口味吧！

The Rose
& p& x+ L' v5 l# {% t3 @


Photo courtesy of The Rose Café & Restaurant

没错，这就是威尼斯那家著名的网红餐厅，由麻绳和草编织的灯罩从天花板垂下，是各路时尚达人都打卡的餐厅。作为精致brunch的供应者，他家的面包品质首屈一指。主厨Jacob Fraijo和团队成员善用天然全麦面粉，制作的法式长棍面包、黑裸麦面包等，都是餐桌上的常客。
' N3 E! `; \  [: H% D
地址：220 Rose Ave., Venice, CA 90291-2568
3 l3 W( @: k# X; D: c$ z
SEED BAKERY
8 A& F" d) f: A% S  k. `
9 W5 F3 e+ S5 W2 t, x/ ^6 G& T, V

Olive bread at Seed Bakery

Photo by Joshua Lurie
2 m2 C0 E: C4 r& t) H8 |" N& z
Seed Bakery位于帕萨迪纳市以北的偏僻角落，但仍挡不住大批吃货的脚步。每个面包都经过长达18-24小时的发酵，有的还会配制核桃、黑橄榄和蔓越莓，可以根据自己喜欢的口味来选择。在这个咖啡小屋慢慢品尝由有机手工面粉制成的特色面包，会特别惬意哦。
9 v9 }$ F* N* F9 q6 t# z
地址：924 E. Washington Blvd., Pasadena, CA 91104

Milo & Olive
+ s3 x% r/ e; L. Y! O


Bread at Milo & Olive

Photo by Rick Poon, courtesy of Milo & Olive

2015年初加州意式餐馆 Milo & Olive盛大开业，店里青绿色的烤炉烧着杏木柴炭，为食客们献上最可口的美食。酵母面包，葵花籽黑麦面包，杂粮面包等经典面包，往往是餐桌上的主角。除此之外还有柔韧的披萨和著名的糖衣甜甜圈 (Old Fashioned Glazed Doughnut ) 。在威尼斯阳光的沐浴下享用一顿brunch，不要错过这家店！

地址：2723 Wilshire Blvd., Santa Monica, CA 90403

Bread Lounge

5 u0 |. t' [' G# {  \: W
; e$ b9 K* }1 E, \6 ~
Sandwich at Bread Lounge |
% a7 T" |' [. S9 D
Photo by Joshua Lurie
+ q; f* Z5 l3 ?3 [( o
+ \) _- u' q* G4 p" ~6 U钟爱法式长棍的客人来 Bread Lounge 一定不会失望。这家坐落在艺术区的时尚面包店，为客人带来地道的法式面包。当你还未靠近面包店，那弥漫着黄油和特色香味的空气已迎面而来。这里每天都供应着最新鲜的面包，有法棍面包、羊角面包、盒装的意大利松脆饼干以及美味可口的水果蛋糕。
3 ^4 W/ o: |3 a+ H2 f+ X( h. a
地址：700 S Santa Fe Ave, Los Angeles, CA 90021

; z( C% Z9 w; B. Z. A. d2 MLarder Baking

6 O* q2 I+ J% c1 i. c7 y
. w+ |$ v; y8 V/ ~5 @$ b
" Y' p: u0 O* `Sourdough at Larder Baking Company |
5 b  s9 @  n8 D$ \( {  p9 `
Photo by Aaron Cook / AACK Studio
* p% |$ X. |" M! A5 C
这家面包店推崇传统工艺，拒绝使用现代的速成酵母，所以一般都会提前20-30小时来手工制作酵母。在他的有力指导下，Larder面包店生产着超过20种不同的面包，包括酵母面包、杂粮面包和夏巴塔等。创意的是他们把面包与许多非传统的食材相搭配，例如蓝莓、蔓越莓、山核桃，形成了独树一帜的风格。
2 U/ S9 V9 @3 j+ t9 J( A
' E9 f! }* m' j* ?; H, R4 ^. w地址：11648 San Vicente Blvd, Los Angeles, CA 90049
+ p, o3 I( s) v' ^
2 n( c: ~/ b" G- M& z+ SClark Street Bread

4 X+ s4 i5 b. y, g; K

. p( d2 [/ j; n  E( \2 c! {Whole wheat levain at Clark Street Bread |

* M" W# [8 w: F4 SPhoto by Joshua Lurie

走近 Clark Street Bread 面包店，就像来到英国乡村的面包小铺。全麦、果仁和法式乡村和酵母面包等各种各样的面包码得整整齐齐，散发出幸福的香气。还可以选一块面包做底，盖上鸡蛋，撒上香葱、山萝卜等配菜，淋上黄油和果酱，想吃的豪华一点还可以加点牛油果和花生酱，一顿简单精致的午餐就这么解决了~
1 Q7 t& W! H* S. y
地址：317 S. Broadway, Los Angeles, CA 90013

/ L% `5 ^# g& e* M- |Dolce Isola
. U6 H6 S' y+ X7 I


Anadama bread at Dolce Isola |

Photo by Joshua Lurie

% w2 Y( m# u0 Z" kDolce Isola面包店是洛杉矶有名的The Ivy餐馆创始人的又一次试水，它位于洛杉矶南罗伯森街区，店内装饰用的那副阳光卡普里岛壁画很有格调。这里售卖五种不同类的面包，从法国长棍面包再到布里欧修，种类不多但都各具特色。推荐这道搭配着黄油的招牌餐前美味——新英式小麦面包anadama。

& f* w. h  _6 u- H0 g, p$ Z0 b地址：2869 S. Robertson Blvd., Beverlywood, CA 90034

: |6 T" S+ I8 k5 }, @% lHygge Bakery



  ~! \3 z( A( }& WBread at Hygge Bakery |

Photo by Joshua Lurie

Hygge Bakery面包店的历史最早可以追溯到2009年洛杉矶市中心的南方公园。面包店的口号就是“为你带来正宗的丹麦味道”，在这里你可以感受到丹麦人特有轻松快乐的氛围，还能品尝到法国长棍面包、多谷物面包、地中海式面包和用黑麦做的酵母面包。每到午饭时间，还可以找到佛卡夏披萨（focaccia pizza）和用意式面包制作的三明治哦。
2 S  i$ L/ a6 D( L" M
地址：1106 S. Hope St., Los Angeles, CA 90015
- T8 H* Y+ t8 K0 P4 V0 t
3 U$ V% ]& }- _5 V& j; J1 Q$ wGjusta Bakery

8 g$ O* f& i% j% W) A2 {
# @0 _9 o" S& {! |2 R0 c: M
/ ]3 g0 H8 w) W! KHemp nori whole wheat bread at Gjusta Bakery |
9 ~7 S1 O& G2 ]3 g# g: z+ C
& L; S8 p: w$ Q8 nPhoto by Joshua Lurie

. i/ X; S) |' G0 s7 M如果你的 Instagram 目录中没有包含 Gj 餐厅，一定不够完美。Gjusta Bakery 餐厅供应全天早餐，而这里的熏鱼更是亮点——全部在室内腌干熏制。店内的面包师擅长做多种面包，比如：酵母面包、黑麦面包、橄榄面包、多籽黑麦面包等。这里还售卖各种干果制成的面包，如：杏仁面包、葡萄干面包、无花果面包和西梅面包。
: Y: N9 t7 K- X9 h" n
2 F* F0 T3 H5 t' m地址：320 Sunset Avenue Venice
( ~4 V4 d& }& y8 A
4 e9 k6 N4 O: {- n( k8 [9 G- W: x$ P（图文来源于网络，版权归于原作者）

*部分文章内容或全部文章内容来源于网络，版权归作者所有，内容仅代表作者观点。如有侵权，请在公众号留言告知，我们会在第一时间处理。
' e8 m# Z6 L% J0 A3 Y


* M8 b# A. a8 m, t& Z% q
( U* ?/ h" F  W: t0 o
0 D; O# t0 t" T. X' D8 U. m
! D" k- w1 m2 B6 }
' N: f% L( V; G9 A3 U' k长按识别加关注

洛杉矶华人自己的公众号：'USLANEWS'
8 T5 b' c( i$ h1 d
洛杉矶华人信息站，一起聊聊华人的方方面面，这里是洛杉矶华人自己的微信公众号。请立即关注微信公众号USLANEWS，明日内容更精彩！