土豆披萨

gxydbq

　　原料：土豆5个，青虾，芦笋切片少许，马苏里拉奶酪丝，火腿（或意大利米兰香肠），黑橄榄、木瓜、火龙果 、蒜、洋葱、黄油。
) i9 t  d" h  R7 D( ?" u5 q
　　调料：盐，黑胡椒。披萨草，去皮西红柿，番茄糊。
/ T( z, w4 _. u; T" R- d
　　做法：

　　1、把土豆洗净去皮，微波炉大火打熟，放袋里碾成泥。

( N" w0 U* Q: u/ x　　2、木瓜、火龙果、黑橄榄、小西红柿、香肠、全切圆片。芦笋切段，青虾去皮留尾用白葡萄酒盐、胡椒、百里香腌制。洋葱、去皮西红柿切丁、蒜切碎。
1 L, n3 x( ?1 J4 M, f* \9 W
　　3、锅内放黄油，煸香蒜蓉、洋葱碎放入西红柿丁，放入盐、胡椒、披萨草、番茄糊制成汁。
* A: C4 p5 W% R, `8 W: G4 ]* j3 z
2 F2 {& ~  y' q9 U3 i& I　　4、将土豆泥铺在刷了油的圆烤盘中不要太薄，涂抹上汁。撒上奶酪丝，放上各种原料。

) J! k1 }6 a0 p2 W; ?% A　　5、放入提前预热的烤箱，250度上下火烤5分钟，取出撒上奶酪丝，上火烤2分钟即可。
8 `& Q; e( @$ T0 L; H) J4 {
# K# K1 @+ G3 e- n8 B　　把虾仁和芦笋焯水，控干水分放。

  h- z9 M1 P% s　　小贴士：

　　马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中还含有大量的优质纤维素呢。
# A$ V, v2 \5 p. g
3 j# o2 Z' r: {/ M: L+ [  ^3 \, L