小黃瓜炒甜不辣［4P］

Popopapa123

0 M! V8 M* b0 W7 A2 ?1 S預備食材
準備食材 　
3 }3 p. X$ v: C* x小黃瓜 　 兩條
9 P" ~% s, Q7 S+ l/ x甜不辣 　 一盒
3 o6 t, P+ w5 W* n+ x; j8 ]/ v2 i7 A紅蘿蔔 　 適量
蒜瓣 　 2~3瓣
沙拉油、鹽 　 適量
+ F; {1 R! C' W& S! g9 _0 g; b5 O  f水 　 半杯
步驟說明
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小黃瓜洗淨先斜切成片狀再對切成長條狀 紅蘿蔔也是以同樣方式切成長條狀 甜不辣斜刀切成兩半備用。 蒜瓣去皮後拍開來備用。
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: P  o4 `: C" ?, P' ^鍋中倒入適量的油， 以中大火先將蒜瓣下鍋拌炒出香氣 順序倒進紅蘿蔔、甜不辣下鍋， 加入適量的鹽巴 炒至甜不辣邊邊呈現微焦  
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1 A- ?. o' B" [這時候才將小黃瓜連同約半杯的水一起下鍋 拌炒均勻後蓋上鍋蓋微悶1~2分鐘即可熄火起鍋。 ※小黃瓜是可以生食的食材所以不需炒太久， 最後再下鍋可保持較佳的色澤及口感。 ※對不起，後面小黃瓜下鍋的照片沒拍到。(自首無罪)  

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灵萝莉

学习了。。。。。