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家常徐州热豆腐做法[2p]用到的食材有: 豆腐 味精 鸡精, P0 W7 Q& W5 j5 j
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材料:豆腐、朝天椒、蒜瓣、凉白开(或者矿泉水)% |6 Q# Y w( R6 j% A1 X, _
调料:五香粉、食盐、味精(或者鸡精)
+ w$ K9 v1 V8 g7 T* U8 n8 y做法:家常菜做法大全; Q. g0 Q# w) \, a7 T0 w
1、把豆腐切块,放在热水里煮三分钟(如果是刚做好的热豆腐,可以不用这一步,我是买的豆腐,不是自己做的,所以需要再次加热)
g/ ~' n# }$ c9 J( u2、把朝天椒和蒜瓣用捣蒜器加工成泥状,然后倒在小碗里
- d6 M, S r# P9 {7 \9 @+ G6 A3、在小碗里加入凉白开少量稀释,然后加入食盐、味精、五香粉,搅拌均匀 N& [, \) H+ [6 ^( \( ?
4、把煮好的豆腐捞出,码在盘子上,然后把搅拌好的调料汁浇在上面即可
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