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6 p0 ~- v5 V. r. I做法：1.猪肉用刀拍扁，再用刀背剁薄，切成小块; Y, j8 d1 F* [7 f5 B7 _5 Z
2.猪肉用酱油和香油各1茶匙，少许酒和白胡椒粉腌10分钟
. s: V$ u2 F: Y) t; C 3.京葱和杏鲍菇斜切成片，蒜头切碎7 w( h# R0 s/ Q* T$ |. d/ e
4.锅中烧热1汤匙油，下杏鲍菇炒至差不多软身，灒酒，炒至软身，捞起备用2 J. x- K/ [ V8 N
5.锅中烧热1汤匙油，把猪肉煎成两面金黄，下蒜茸炒匀
6 T8 r4 e0 L- M8 q* F- P+ S: | 6.下汁料、杏鲍菇和京葱炒至汁滚，完成 | 
發表於 2017-12-13 00:00:42