木瓜银耳莲子羹[5P]

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木瓜银耳莲子羹[5P]
“木瓜对提升女生CUP有着非常重要的作用。
银耳滋阴润肺的功效在这个季节给你更多的呵护，
; C; m1 x! J2 M% @) G/ f 莲子能让你在疲惫一天后静心安神，
这碗养颜羹真的做到了营养与美味并存，
8 J2 r5 G, }0 U3 g  b, } 软糯Q弹的口感、浓郁的木瓜果香，沁人心脾。”

食材明细
! }9 e! ]0 j/ T% Q
木瓜
! y/ R6 ?2 V2 X6 ?2 v! n1个
1 [7 F& T5 s% M" Y
  q# Q5 l5 M! k- d* r1 \- S4 n 银耳
100g
( m" o8 h% `( ?& p5 K( H) U
8 u8 s, y# m6 M# v& s( l莲子
8 s5 I: P8 E- n0 Y  o30g

+ x# j) a8 K& e+ u枸杞
$ [: [* E' X$ s4 t10粒
# E3 N, f, S5 e, Y" }
+ h# X7 C! l: C' |% g 红枣
7 w0 o8 A+ n4 i1 g. W: i5个
7 v2 u& C# D: z: d) N
# T5 `2 ]6 j  c2 Z9 n* S 纯净水
4 H+ u$ M9 j: q1 L" V( C  K! L& e; |2L
5 P% S* ~! |& b) M. @0 r% m, w
冰糖
10粒

7 j, s+ e5 a7 H, I$ ~4 F2 c4 R# G 木瓜银耳莲子羹的做法步骤

* W8 T* X; ~3 ~ 用水泡发银耳。

5 u+ J) P, s5 `7 w
将木瓜用刀开个小口去籽，上锅蒸5分钟。

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2 [: b3 M+ Q8 S0 c1 r$ o, u6 ^' ? 把泡好的银耳撕成小碎片，这样吃起来口感会更细腻柔和。

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向锅中倒入纯净水、莲子、枸杞、红枣其他一起煮10分钟。最后待银耳熬出胶质之后加入冰糖调味，把银耳羹倒入木瓜盅里即可。


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) {7 f6 X2 T& p" j9 s; c 小窍门
- N4 J" V6 C' X$ z5 |) ] 泡发银耳时，水需要彻底渗进干货中，对最后菜品的呈现也是会有影响的，所以水在原料初步加工中也是非常重要的。
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