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6 @4 r$ ? R8 o" j6 B' |关注我们8 ]. }) Z+ h# `1 m _. N: b
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香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...
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除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?& g; S8 T6 r0 [
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让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!
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莲香楼/兰芳园
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创于1918年的「莲香楼」
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# I$ F# ~4 l; Z3 }经过战争的轰炸依旧屹立不倒' j2 c; A7 j- f
) E! ]0 E( D; Q所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了
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% d! B2 r6 a- T! n进去之后
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一股怀旧的气息就扑面而来
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! }9 w I! f, c* j港味十足啊!
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这里有最全的粤系点心, J6 [: `! [% ^& H' y- K5 P
. m1 T. I+ }/ e7 o; K _最独特的点餐方式
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4 n7 j2 H5 k# g阿姐推着装满点心的小车出来9 d$ C$ T6 O9 g) _0 C
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大家一哄而上6 a. e2 j8 n3 i9 N, ^, h; ~ W
# d& o9 y8 k1 s% E, L( a抢自己想要的食物
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, I; R3 g3 o5 }5 ^: [* g; k1 W招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、
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" _3 V) m* G" l( n千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、, Q+ A$ A6 t' _
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虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等
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0 ~2 u7 U; L' r" v( `7 b地址:中环威灵顿街160 - 164号+ U4 R) U4 ~! @" S9 ]$ m
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交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟
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「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号1 |/ I _) x- e# T( e& l
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茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。8 M: Q2 @8 A+ O1 q. h& A
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兰芳园的「丝袜奶茶」
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; m& W# q1 _ T7 S' m2 S据说是香港丝袜奶茶的鼻祖
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- _$ i, D# {. l最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣2 M$ K/ ]; {5 u! O, K* _
. T0 z5 |& l0 c3 @6 J* ~因为茶袋使用太久变色而被他人$ g; P9 Q! f& x# K; d
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误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”% m: Z6 g' Q( p! W
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6 I& K- g ]; v: _& |4 V! R! F2 c招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁8 S" b. [, I: G
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地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺
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! E) ~, }2 a9 O3 F3 K九记牛腩/华嫂冰室
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0 q! f9 X; g* q" V, v" r8 L九记牛腩,香港老字号美食店,! V; \" M" X' F) D1 M. Q# ]
$ }! x8 q; O/ m$ _3 B- J开业至今,有80多年历史。
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他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。& c9 @. a4 m( i: P! c
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九记的门脸不大,但一年四季都需要排队' A, n" v) H* E# u4 t8 ?% c
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九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。
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. T! }- K! t( @( C+ k在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。
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招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩: |& q! ~# e4 E: @4 Z. f/ U( u
7 ]3 u/ v' _1 _2 R' R2 x P地址: 中西区歌赋街21号) {' |- {# N7 v& D" a, R; w
) D' H, h6 x, Z5 {0 z交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟: u. c U1 G9 A" R
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华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!
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招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!& m* f# d4 T0 T
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粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。4 W+ {, c8 g5 ?) F
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招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包
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5 Q0 S7 |9 a8 H; N地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)
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肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品
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旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。
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老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。: k$ K& x3 y2 {- _- Z' e2 T
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推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品
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地址:九龙旺角登打士街55号4a铺
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港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!
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. W7 [- A: `# h9 U( V4 {香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。
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3 r9 \3 F6 R: B) U; m% l8 `什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。; |" v, _6 Y W$ h G' q
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h; C& ? }' _* [+ f F- t推荐:叉烧、乳猪
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地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座, X* }9 c9 |2 h
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「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。
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6 d& s0 R0 o; u1 A# F6 r) ]「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。" |% u, u$ J9 G' X7 c
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7 u; `- o; [ v. N& u2 v& A; I. V推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉
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) V0 \# w; ]- [/ v$ B# i4 l! {地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店) X! k, W! l, e
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: Q1 {3 E2 b8 g5 R面对这么多美食,; C/ l4 N h/ z! H
* g3 w( r0 K2 T2 j( ^$ T- j4 ]2 U大家是不是已经目不暇接了呢?
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香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!3 m6 N* w4 U& B
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+ K, \# K6 _/ i7 `/ D( ^8 O& w3 Y: }香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地3 p. U3 G7 j2 `! S. \6 X9 t
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“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!: I0 F9 i6 C( W' h: O5 W
' [+ o3 S4 T# B海港城除了买买买,还有这些了解一下+ ^8 R' t1 a$ N6 { P& |0 r
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9 S+ i) a( u8 ^5 ]& U4 o" f丨卓信知行丨 b4 ~4 e6 t8 J% j0 B5 V% n8 Y
6 W/ t, \* k% b% F `我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。2 b$ A( s1 Y, I
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