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除了治疗，良好和全面的营养可降低缺铁性贫血的发生率。
* e9 ^. R. G2 Y/ u5 `3 C' W a9 [
/ p" \% F# [9 p补铁饮食食谱) B; S# [1 A2 o3 l: Y Z% A: P( d2 c
, e2 [6 x T5 h8 x8 Y2 N
缺铁性贫血如果是由于铁摄入不足而引起的，可以通过进食富含铁的食物和维生素 C 高的饮食来预防。
7 e2 o4 g2 n$ F: l8 N* G' q4 I
3 E1 N# v, w: }; @4 q& H富含铁的食物
/ P4 e# l1 x2 a6 n" |9 V% m6 U% J9 ]
/ w6 z3 h& R+ t* C" C8 H' s, @. q
肉，例如羊肉、猪肉、鸡肉和牛肉1 n `, U9 T( I2 G. t) I$ k9 w
8 I( H. O$ K2 N豆子
?: t$ k6 |& P' l5 ^. w4 ?7 I; Q, |
7 e U1 `+ n4 z& u! R南瓜和南瓜种子
8 f0 @9 e& `% V1 X+ R$ I8 n8 l( ?6 G8 [) z2 ^5 I& ]
绿叶蔬菜，例如菠菜0 [# q8 l' K# \ s0 }% F; n
$ x: ^# {+ t1 e6 o2 s
葡萄干和其他干果
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& W D r# w& g. u: N& N蛋
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海鲜，例如蛤、沙丁鱼、虾和牡蛎4 y3 k' ]; n1 W
8 `: T7 j5 G& t( X% }9 X
铁强化的干谷物和速溶谷物
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# _1 V& u$ C6 l' ^1 z4 a维生素 C 高的饮食: A4 c8 K* O+ I1 e0 e+ l) H- x
) C, c' I2 B2 w, `4 R7 L5 N
' W: S% I; L( m6 T1 {- [: _维生素 C 可以促进铁的吸收，富含维生素 C 的食物包括：
/ t' `/ K( p- s2 X+ f1 ^# N' m& O+ G/ z
水果，例如橘子、葡萄柚、草莓、猕猴桃、番石榴、木瓜、菠萝、西瓜和芒果
% I) {. w1 @6 [* C& F+ K
9 }0 ^# u6 l/ m* I1 _西蓝花2 ^+ `+ N2 M1 [8 I! w' U7 `
1 ~5 I2 E. |- V$ v* Z; f
红色和绿色甜椒
6 P. p3 k2 u: x4 ]* u! M; g* S; ?( t' J4 t6 @; K/ o! w! J2 @& D
孢子甘蓝
* `6 h. N0 @* y; F/ Z
4 v4 r9 S; M, C: P' z1 y1 r菜花
4 M; |. f9 C. l y0 r' D$ h6 p3 I# @: @; m% L- s
西红柿- h7 k P; V' f& s! I
8 V2 f( ^( D' Z$ B Z, B绿叶蔬菜
* d% S! E. s3 p
* S m7 R/ Z. J% c. }; j9 }不同人群的营养建议
, N- l9 I1 E2 y0 F) Q% v
$ y) v, z- r5 y/ A" F, X缺铁性贫血患者或缺铁性贫血的高危人群，在日常生活中应注意以下事项。1 G% K0 J4 @# |- C, k! a r
- R& G, ], }1 j0 G
一般人群
# e- n* Y3 l# R$ q7 b+ V G) G' q7 h1 [- s b' R! H$ l' R. \
摄取多样性食物，平衡膳食。
" C, U& z3 w& A7 j$ G. k. N |
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發表於 2020-7-17 00:00:48