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5 O5 R/ u' B/ d: v- C$ t标签: 清淡 炒 廿分钟 简单
& @5 a# H9 D) |# o- a' h5 c所需食材/厨具 主料
5 x2 W, |( t+ Z7 W0 |& m; V/ L# B) a- 大虾(350克)+ k' f9 i* y9 l; ?1 y1 i
2 \4 Y1 z4 r( w: X7 A/ P; `0 C4 _9 [( Z
调料
: {5 K% z3 c' H- Q- 姜片(适量)
- 红酒(1杯)
- 海鲜酱(适量)
- 盐(适量)% J2 S% M8 H" w* }. u! e6 p: _
4 Y0 K, v/ q3 Y: y1 U; p
8 w/ s3 {+ ^2 ^- D9 i% U
厨具 . b0 K. d7 ]0 r p, U0 s$ f) V$ v3 R
- 炒锅
: N# L8 p* j4 S9 S( D8 b : d) q6 B0 V9 g$ W3 s/ x7 d
: A2 g6 v" E0 `, f
% X7 m: O3 A$ A3 C. u
制作步骤 - [url=][/url]
1 # `( r. c" b* K! @: `% Z
/ M x- E- C% e食材:大虾 - [url=][/url]
2 ( M# M$ U: _% t# w' g1 M
9 f) G3 a3 B" G* y
姜片、红酒 - [url=][/url]
3 L5 F. V) D {; a* X$ K+ m0 L
6 X) O5 Y3 ~; N4 o! L) |将大虾去虾须虾线清洗一下,捞出待用。 - [url=][/url]
4
' ]0 O- _$ u5 x
7 {' u7 Q$ V. W, R! r2 U烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。 - [url=][/url]
5
: b7 R# v7 c9 r' \7 I6 \* z
% x9 H3 Q) S8 c6 [ I% m( @0 v接着,下入清洗好的大虾,加入红酒。 - [url=][/url]
6 ) k5 i- w( p4 f5 N1 T( Z n5 A$ L
( p7 h/ f d6 p4 R
翻动一下煮开。 - [url=][/url]
7
5 S1 M3 b3 H3 H- P
/ U6 P' c3 Y0 i- w3 J然后,加适量的海鲜酱。 - [url=][/url]
8
4 [( g" v; m3 b$ g6 {8 V8 l' I* ~% q0 |$ b1 B% r
加适量的盐。 - [url=][/url]
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调味翻炒翻炒至汤汁快要收干了即成。 - [url=][/url]
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