西葫芦炒肉片

rockontrol2014

• 1
  
  
  0 R% S" `) q. E3 O  R' w 食材：西葫芦、熟猪肉
  
• 2
  
  0 R6 E! x9 D2 Q" m
  将西葫芦清洗一下。
  
• 3
  
    T1 i3 U0 Z* f( |6 t
  + D' U: t" T2 n2 i* p 放在案板上切成片，待用。
  
• 4
  
  " l/ T7 d$ n4 _
  1 |9 g" L% D4 T) X0 S  z" a 将熟猪肉放在案板上切成片。
  
• 5
  
  
  烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
  . G7 [  H9 e. D+ u
• 6
  
  6 I1 w# S' E- \! r8 t9 p
  接着，合入切好的西葫芦翻炒一下。
  
• 7
  
  
  . [' v8 {+ i. z& ]( {0 n9 Y8 l' l 然后，加适量的清水。
  9 e3 \* H. t: o6 y, I
• 8
  
  
  翻炒翻炒。
  
• 9
  
  , d9 t/ t$ T0 ~3 M
  ! W& B# Z5 R" \& z8 Q# _% F 最后，加适量的郫县豆瓣酱。
  6 b1 t0 x9 W# y% @0 S, ^
• 10
  
  9 e8 s" v4 k" x) |
  加适量的生抽。
  / c. c; q& h7 n" m$ Y+ o
• 11
  
  
  加适量的香醋。
  2 u1 {4 T8 E3 a9 E" r
• 12
  
  & v0 ~& r- o& m0 s+ S4 k$ H- M3 q0 j
  4 Y, A7 }' h. K3 L; L$ a: u+ s 加适量的白糖。
  + H7 H% a3 @8 }; {0 A
• 13
  
  
    q0 Z" K/ h& X- K' X7 D3 g 加适量的鸡精。
  * M. Q( L( A" x5 R% ]
• 14
  
  
  1 X: @( h+ V6 a* y 调味炒匀，即成。
  : `/ V/ z7 V! N' E2 S
• 15
  
  $ s4 Z7 ~  `# a6 |/ }
  出锅装盘。