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[素菜類] 尖椒腊肉炒茄子[7P]

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發表於 2015-4-27 18:13:07 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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尖椒腊肉炒茄子[7P]
; q6 w$ z+ u1 t9 p+ ~0 C简单的家常菜,喜欢茄子,软软的,加上番茄的酸和尖椒的辣,配上腊肉的咸香,配大米饭最好味了!9 b! q' ?( W0 A$ f+ o
% E6 q8 p0 _4 I2 s
主料
6 F: z  \$ v9 h5 Q! p* O+ H3 z茄子 (1个) 尖椒 (2个) 青椒 (1个) 番茄 (3个) 腊肉 (1块)
% z5 d$ y8 X4 x; ?调料  Y7 @- B' m; K9 v% ]
耗油 (2勺) 生抽 (2勺) 盐 (适量)
( s1 S. V+ `3 s% t0 s$ ]; j' }4 `厨具* b! [0 r! V" `9 G6 t" P+ `: f  f
2 B3 I7 F, V  x5 m; s: a

  l% ?6 m5 P6 {1准备材料。0 w4 f. H- _1 t/ N4 @# a* Z

6 G$ {4 [7 }2 P7 B  F; D1 [6 F2锅里放重油,下茄子。
7 F/ y2 c5 V4 m4 V4 k- U3 G8 _" T8 w
3茄子炒软,盛出待用。9 O# l9 G- }. p3 p- D/ Z

4 u/ i% C' l; }. v3 b3 ^4下腊肉,煸出油。8 W# [+ D0 z6 W; k) `4 \+ O
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5加番茄,翻炒。* i5 v2 l% [& @5 v& R
; z/ `+ d5 i5 _  h' B
6最后下尖椒,青椒和茄子,调味,出锅。
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