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食材 (1 人份)份量 | 單位 | 食材 | | | 熟里肌肉片 | 450.00 | 公克 | 油麵 | 20.00 | 公克 | 康寶鮮味雞晶 | 20.00 | 公克 | 醬油 | 10.00 | 公克 | 紅蔥酥 | | | 胡椒粉 | 1.00 | 公升 | 水 | | | 豆芽菜 | | | 韭菜 | r& I, @4 D1 F" H9 t
料理# q$ G( f1 P6 r1 x' `; L" o! C: E% {
餛飩湯
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3 O ~- C: c3 V; r. l7 n9 f8 ]
- 將水煮滾,加入調味料調勻成麵高湯備用。
7 D6 s$ b* x2 {7 b( Q* b - 另起一鍋熱水煮麵,放入麵、韭菜、豆芽川燙,起鍋瀝乾,置碗放入適量高湯,加入肉片。
! q- F8 U' m" ^ - 最後加入紅蔥酥、白胡椒粉即完成。
' c; u5 m' ]( C) q4 h8 K& ~, k& P ' O4 ]5 w5 l- s3 y0 ?2 S3 M7 O9 ?
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