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孕妇鸽子汤所需材料:$ s) H" t) ~4 F* ?5 n
鸽子1只 $ o8 y( D: U" [0 ?4 n
红枣10个 . Z) K" \& r& S2 m
香菇12朵
4 m. ]1 O0 ^5 e6 ]胡萝卜半个
+ c. `9 m. h( ~盐适量
! ?& ?( y3 w" ]% Y白糖适量
" K9 H7 _) {; k! E/ c料酒适量 ) W; h' F C7 l- p. C+ R
酱油适量
1 M% L! k' K& O5 J姜片2片
5 J; j) f% E" Z" n
' M c3 ?/ L1 c7 I1 f孕妇鸽子汤的做法步骤:% r* i! {, x3 N
第一步:香菇及红枣事先浸泡一下 . S9 w# y' n2 d# y" J y& i, `" c) P( f
1 Y8 i. }) c, A* F6 y* M% O. j- ^第二步:买的鸽子清洗干净 % H7 Z1 Q- X0 \ w4 y( w
. G# ~7 F9 V; {8 M8 r$ }第三步:装到碗里备用
3 b) d5 x- P" C/ A' h8 j0 R% F2 J5 M! |* u8 g
第四步:锅里加水,放入鸽子
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8 @' P# R9 r5 M5 O$ ^第五步:烧至水沸 5 i2 i J( p% b( N/ b# U# A
1 v7 v3 ]# f+ Z6 g第六步:鸽子肉取出来冲洗干净后放入高压锅内 , x4 Q& F v7 M0 H
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第七步:加入红枣、香菇及胡萝卜 , J7 @5 s1 Q1 F6 D. O
# |9 L5 W% d0 h. D" w4 b& _第八步:加入适量盐、白糖、料酒、酱油还有姜片,再加适量的水
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" ?& D3 _( n" e3 f第九步:在高压锅里炖二十来分钟就可以了 9 v4 }& b, b! g5 z1 i
& {+ U' ?1 C" o温馨小提示:
) z* O8 S( L3 `5 f* w% X鸽子要在水里先焯一下,去掉血水及脏的东西 R+ g" p# |# t% f4 v
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