蚝油花菜主料:花菜,400g* ~3 a* b7 @$ I: k O0 _( d% z
辅料:油,适量;盐,适量;青椒,适量;红椒,适量;大蒜,适量;蚝油,适量;淀粉,适量
' y( o# y9 V/ f% P+ K3 b# H蚝油花菜做法步骤+ h2 G$ }. P; h: g* s
1.花菜盐水浸泡
5 V. f2 G. J3 L2 S2.冲洗干净切小块,焯水$ g8 q# Y2 w' }+ q3 O6 r
3.大蒜切碎,青椒和红椒切块
0 s& ?/ W; r2 V4 ]5 J8 X4.准备水淀粉: Z0 g1 p1 _: N- A8 {- T/ C5 q h
5.锅内放油,加大蒜爆香
( l1 H8 D' w8 N' O: j+ b6.放花菜翻炒. H3 s/ M9 _2 i, Y
7.加入青红椒、盐翻炒
7 E; N+ a( H2 \ V8 \# d3 ^8.加蚝油翻炒均匀
# z& o6 o, y3 C, `; I1 o, C9.加水淀粉勾薄芡,让花菜裹上芡汁即可& R e* \" x' w# H J9 f2 S
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