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[洛杉矶] 面面俱到 洛杉矶好吃的面馆在哪里? [複製鏈接]

提问?!/ E. E: f# F! }  N

! a, A" t8 n. D1 h1 t你是面食主义者吗?你会为一碗刚出锅香喷喷的面迫不及待吗?中国的面文化博大精深,从北方的手擀面拉面,到南方的阳春面热干面,面条的世界琳琅满目。但是身在洛杉矶的你如果只让味蕾局限于中餐的面条类别,那就太亏待自己了! 这周小编就为你网罗各大面条种类的小店,从西式到东式,从汤面到干面,保证碗碗经典!
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0 l' u6 h& c, s这家面馆是一家温馨家庭档经营的餐厅。据说店主兼主厨Paola Da Re的童年里,三兄妹经常帮助热爱做面食的妈妈烹饪美食,受到对美食兴趣的熏陶,这家小店就在Paola和一双儿女的努力下诞生了。小店主营各种口味的意大利家常面,面条都是现场制作,新鲜出炉,有了祖传秘方,口感也是格外的爽滑香糯。5 Q! f% w7 Z8 `; }! d

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日本拉面  Q: E! R+ Q- |6 j4 L$ i" |

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9 c0 b3 c4 B* U# H这家日本拉面店里只卖两种面,传统拉面和蘸面。也正因为这样,他们家把日本拉面做到了极致。每到了饭时,即使是工作日也会在门口排起大长队。他家的姊妹店就在路对面,也是异常火爆。不过小编认为这家绿叶墙壁的店面更具特色,吃起来够味。拉面主打油香四溢口感,蘸面主打酸辣劲爆蒜香口味,当然最最精髓的还是在于面条的劲道弹牙。
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( D2 q& x! ?3 N" H) y这家日本乌冬面值得推荐的原因就是他家浓郁极具特色的汤头。从uni cream到海鲜番茄,菜单上的口味,绝对能满足不同食客的要求。餐馆地处LA Downtown附近,即使开在极具竞争力生意火爆的大黑家附近,开门前门口排起的长队也足以说明了一切。酒足饭饱后,别忘了可以穿过马路,去小东京小镇逛一逛。
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/ ^$ `2 Y* b3 N5 v% o. H: w4 E越南米粉虽然算不上严格意义上的面条,但是作为comfort food,越南米粉绝对值得登上榜单。这家pho店味道鲜美,价格适中,在yelp上更是享有2000+的四星好评。由于味美价公道,这家的生意也是异常火爆,客源也非常稳定,回头客特别多。据说店家会在每年挑选一个整月全体员工休假,今年休假的月份就是10月。所以垂涎欲滴的你要再等上一周啦。- M7 J  u+ w+ ~

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