美食 | SOFUN热心小伙伴 vs 家湘味!! 来自家乡的好味道 88折

佐罗

家湘味是洛杉矶洞庭春的姐妹店，在圣地亚哥当地非常受欢迎。这家湘菜馆以地道的湖南菜出名，像皮蛋辣椒擂茄子，农家小炒肉都是进店必点的经典菜色。
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0 T. D& t& _! u; k馋嘴蛙



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# X; ^. h8 W  L/ A5 A! F* I为了保証牛蛙的质量和新鲜度，
. b& A6 u7 ~0 i4 U店家每天都从洛杉矶运来定量的牛蛙
现做现卖
( `: G' f: m5 `2 M3 A小编原来对牛蛙很抵触，
4 b! o7 Y! r' y8 V但是在小伙伴的强烈推荐下尝试了一下
发现以前真是错过了太多美味
牛蛙的肉有一点像鸡肉，但比鸡肉更为嫩滑
肉质非常细腻，浸入了鲜辣的汤汁
配以青花椒、干辣椒、泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成
+ p$ @5 r! ~% {, x: x每一口都有多重层次的享受
! B- I5 C$ U* u3 O( m怪不得取名叫馋嘴蛙
; A$ Q! U8 [& E果然让人垂涎三尺呀
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东安鸡
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: G( \" X1 p* s, |这道菜的来头不小
" d5 c: R; w. ]8 _8 V+ p国宴菜谱之一的东安鸡 被列为八大湘菜之首
这道菜并不是一味的追求劲辣
而是香、甜、酸、辣、嫩、脆六味齐全
家湘味东安鸡的味道 更偏向于泡椒的那种爽口的辣
选用肉质鲜嫩的童子鸡
1 i8 c6 w* M! C4 Z! i; @加上花椒藤椒青红辣椒一起爆炒
最大程度地保留了鸡肉本身嫩滑的口感
酸辣爽口 爱吃鸡的小伙伴一定要尝尝哦

香煎平锅黄鱼

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0 G% \$ o& ~) g这道烤鱼外脆里嫩 香气扑鼻
融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺
为了让香料更加入味
不仅在烤制前加大料腌制
" l/ `0 ?9 _; m5 A" ?1 T' c烤到七八分熟时还用小火慢炖
- }1 Q9 A/ Z" g! L3 y: [0 O. l让鱼肉充分的吸入鲜香的汤汁
, o' U2 H! _$ I1 ~" |这样做出的烤鱼 一点也没有鱼肉的腥味
反而是调料的香辣和鱼肉的鲜香完美结合
, W, U8 J# }! H9 Y  ]1 D' l$ z" x) A小编从小不爱吃鱼 就是总觉得鱼肉太腥
" Q: G3 o* B6 [) K但这道烤鱼通过精巧的烹饪手艺完全去除了鱼的腥味
- f3 d: `7 y* Z' N, b同时保留了鱼肉的鲜美
本身不爱吃鱼的人都忍不住多夹几筷子
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  ^( a5 x7 D9 F% f2 ]芽菜汤圆

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2 R6 W/ b/ F' w' s1 F( _5 ?人生第一次尝到口味如此丰富的汤圆
先咸后甜，回味微辣
$ P+ y. X$ V( n5 G( b! N# l5 G黑芝麻馅料香甜可口 汤圆外皮糯而不腻
加上咸辣的配料和脆嫩的芽菜
0 M: J( X* c' J0 h1 x味道十分独特
如果说平常吃的汤圆是温软柔婉的江南女子
那么这道芽菜汤圆就是泼辣俏皮的湖南姑娘

左宗棠鸡
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这道菜是很有名的美式中餐，
# G3 g9 G) N8 R是新中国刚成立不久后 用于招待外宾的一道菜
- A/ _7 v9 U' j因为当时宾主都是将领
3 t9 P& y2 l# w0 o而左宗棠是清朝的湘军大将
故此为名
+ ^& v; t. {: E6 S6 y2 y3 m后来为了迎合外国人的口味，
. }+ s# t& s! p- Z' Q特地改成了他们喜欢的酸甜口味
# M- s- ]9 h4 r这就是所谓的入乡随俗吧
这道菜是用腌制过的鸡腿肉
裹上面粉加入各色调料后大火快炒
既有鸡肉的鲜嫩 又有炸面糊的酥脆
$ x: o* Y! v4 K& m1 l1 w酸甜口味可能中国小伙伴不太吃的惯
5 t' S. R* M( H) e但可以带上外国朋友来品尝呀~

4 s, ?0 u* N( O1 G辣虽然是一种痛觉，但能让我们痛并快乐着。如果你还在想念国内地道的各色辣菜，那就一定要来家湘味，一饱口福又一解思乡之愁。
3 _- ?6 h  x$ b+ D8 T5 V清风明月的夜晚，但愿人长久，千里共吃辣。
☚家湘味 Village Kitchen☛
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4720 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92117

(858) 581-1585
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9 H" ?& S# \% Y! T( d# OSOFUN优惠：现金88折
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* w8 u0 X9 D) g+ M: e# E% s& |*酒水喝饮料不包含在内, exp 12/31/2018

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