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一大早走了很远的路，就为了这个在东村街角红到发紫的素食餐厅。所幸厨师的状态如闲庭信步，出品姿态高级又不完全离经叛道，完全配得上这个不可一世的名字。在纽约生活，真的是一件很幸运的事。, S! ] _8 x( j; O: s4 F+ _ H
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the Butcher‘s Daughter / 屠夫的女儿……
* |1 Q. B& p$ u- `. a/ b" k! y3 ]听到餐馆的这个名字已经有点觉得逆天了，多么时髦和不可一世啊？$ M& r* h; j N( D( X+ G, O
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5 s, y0 `2 s8 u这个名字多么时髦和不可一世啊
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, v) W" C( A- L# b: {而小店在东村一个朝东的街角，这样有阳光的日子，一大早就已经是人声鼎沸。# T) Y, G+ g# I+ \3 [
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小店在东村一个朝东的街角
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7 t, H7 {# z7 q# o0 W ?0 P/ ^纽约的十一月，室外的温度其实已经低了，但是遇到没有风而又晴朗的天气，这个店的气场不仅年轻热烈而且红到发紫。
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9 T+ V J* I- {4 _& b% R这个店的气场不仅年轻热烈而且红到发紫1 S( o' V8 s4 p _; C6 i
h. I0 k& E1 X. H饿了吗？是的，这一大早过来已经走了很远的路。7 S+ P- a8 S5 f& h( o
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班尼迪克蛋配了时髦的牛油果
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口味有新意但又不是完全离经叛道$ k. F8 j' a) b: r, `
" F0 J0 q( g: }班尼迪克蛋配了时髦的牛油果，蛋的火候是真的没有挑剔，轻轻切开蛋黄流淌的质感和浓度，姿态相当高级。鸡蛋上的芝士和香草，让口味有新意但又不是完全离经叛道，点个赞吧。
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蛋黄流淌的质感和浓度，姿态相当高级' U& F: Z0 u# X- w
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鲜榨的小麦草汁，入口清甜浓郁。就像放了蜜糖，令人吃惊了。
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鲜榨的小麦草汁- H; z! p4 s2 A8 W% C( P* w' D! Y
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入口清甜浓郁,就像放了蜜糖) X& Y% y3 U0 k+ w v8 r1 s/ X
: H7 T h" I3 T# Z或者你会说一顿早餐能吃出多牛逼的花样呢？不错，但这店语不惊人的出场，厨师的状态吃起来相当放松，如闲庭信步，良好的教养没有错了。
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厨师的状态吃起来相当放松，如闲庭信步/ w8 e1 z% g j1 W$ U1 ]
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在纽约的生活是一个很幸运的事吧？每一餐都不愿意随便打发，就好像今天的这个早餐，一定要吃出一朵花来才会放手的节奏啊。
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( @% ?; ?1 b. E, v早安，纽约。6 S0 |$ Y# J" z
推荐。( D8 J$ Q. W$ x ? K* F- N& Q
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餐厅：The Butcher’s Daughter& F4 |; ^1 W0 b- i
料理风格：美式素食
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地址：美国·纽约19 Kenmare Street
8 R3 x4 _! L4 m推荐：★★★★
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7 B' p( c m5 s# A1 s图/文：村聲的伙食( d8 l4 Z+ A( U/ m9 w
, H+ a7 y% h `3 v6 g7 m9 w本文仅代表作者本人立场，与商家利益无关* J9 G+ J5 ]8 o4 j) o
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發表於 2018-11-16 07:49:58
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