醬燒豆鼓魚片

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食材
鮢 魚過 魚 1片 豆鼓 少許 醬油 少許 油蔥酥 少許 蔥 少許
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作法
1將整片的鮢 魚過 魚先切成小片(以方便一口吃的大小最適當)
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2放入電鍋蒸七分熟 (建議外鍋放半杯水最適當)

# R- Z: q+ A' e% ?2 w( y" G3起油鍋,放入油蔥酥爆香,加入豆鼓,醬油.再加入魚片,加入些許水 (建議水量已不淹過魚片為佳)
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7 o/ {; ~2 t: d' V9 y3 g/ M; [0 ?4 n4等待水滾後,即可關火起鍋.起鍋上盤前,可灑上蔥花裝飾


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小撇步
1.如喜歡湯汁多一點,加入水量可多一些!但水滾時間已不超過2分
5 z% \1 {* v5 w* l: f' Q8 v7 C鐘為佳
2.喜歡吃辣者,也可以加入辣椒提味

shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了

acchenry

精妙絕倫的精品，感謝啊！期待你更多更好的創作哦！