綠茶草莓蛋糕卷

拉拉仔

        將橄欖油和蜂蜜混合在一起；
& D( ]# M  r+ ]0 H# o        雞蛋分離蛋黃和蛋清；
        蛋黃打發；
6 [% J4 S6 D, X7 l9 _4 p! a6 ~        蛋清加入糖打發；
        將打發好的蛋黃加入打發好的蛋清中，攪拌均勻；
        加入蛋糕粉、橄欖油蜂蜜、綠茶粉，攪拌，加入綠色食用色素，攪拌均勻；
        將面糊倒入烤盆中，鋪平；
        放入預熱180℃的烤箱中烘焙13分鐘，取出放入冰箱冷卻；
$ T4 g/ d4 C: B        制作料心，淡奶油加糖打發至泡起；
0 h, l5 Q" U6 O$ V        將料心倒入蛋卷皮上鋪平，放上草莓，卷起，切片。

拉拉仔

蛋糕配料：

綠茶粉少許

綠色食用色素2g
2 D1 F& \" K( O/ @' d& U# P
6 Z3 s  o, M$ b: `4 X5 ^! n雞蛋7個
  _5 u; q! W* p3 n
, `3 J( R. b6 G! I/ j) w% r4 i2 k糖125g
# L9 R  j4 h+ @6 v  f
) n$ |+ d% @- ~" j' s! U5 O蜂蜜：45g
, a. n& j  t/ c3 ^0 N
; |( ?2 t4 W9 r5 P橄欖油：45g

, T( O5 n' {  z3 b5 S# n2 i7 }低筋面粉；125g

料心配料：
' \/ p' ]3 e& P9 h9 ?& X
糖20g

淡奶油100g

  i8 y9 `* t+ M' @: x6 g! R5 A( R! v3 l草莓80g
7 Y% M( d0 }7 A4 l! Y; b