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美國白肉馬鈴薯
l/ y. n/ q2 q* E% |3 Z: _( p1顆
, h! g- _" j/ u$ L0 N# Q. S低筋麵粉 o: w! X; ~- C. s
60克
' j v# n V3 n: O" B3 H蛋
2 p) j) D7 G0 Q1 u1顆
5 R- F2 o, E$ L2 R% {- g; I奶油
+ g$ t5 I: n. q9 S0 W10克6 N# }+ s( q0 }2 G$ i
牛奶
* l. M, ?, ]/ d+ i70毫升1 u- r. l% y+ l7 R' G! S
鹽
* X, G. ^: C; {7 d# M O! {1茶匙
. [( b) e& z( P, `
! U. P1 `8 W% f* E2 v, G B; g- r2 y& X6 @0 [7 J
選用美國馬鈴薯5 S) Z) N8 V) U# {
蒸熟馬鈴薯，壓成泥* l. z3 G% E: G4 n; G
接著把奶油切小塊，放入攪拌至融化% I( R) {) A$ e' I1 L) L
把雞蛋打散後，放入牛奶、鹽拌勻0 b3 S3 D5 i5 K4 ^/ d$ p; M
接著再加入過篩低筋麵粉，再次拌勻
- U7 G& B$ L j# ^- l舀起適量麵糊，放入鍋中煎熟即/ r" S1 E+ F7 L
# w G3 W2 R& F- K/ g0 V) M3 O& m4 x5 O
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發表於 2024-1-2 15:41:41
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