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家常徐州热豆腐做法[2p]用到的食材有: 豆腐 味精 鸡精. i+ m/ S& z. z* G, x: M9 T7 p
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材料:豆腐、朝天椒、蒜瓣、凉白开(或者矿泉水)
3 \, Y6 e" m4 o8 x& t: Q `5 U% y" E# N调料:五香粉、食盐、味精(或者鸡精)7 v- I& w$ X7 p4 ?2 W9 N) w- _
做法:家常菜做法大全
; `; M& w& e0 Y$ l1、把豆腐切块,放在热水里煮三分钟(如果是刚做好的热豆腐,可以不用这一步,我是买的豆腐,不是自己做的,所以需要再次加热); X( G. S0 z# S8 j
2、把朝天椒和蒜瓣用捣蒜器加工成泥状,然后倒在小碗里
S. \: K3 d' r- o2 v3、在小碗里加入凉白开少量稀释,然后加入食盐、味精、五香粉,搅拌均匀" `5 y$ C6 G1 C, I8 [9 a$ ~- K
4、把煮好的豆腐捞出,码在盘子上,然后把搅拌好的调料汁浇在上面即可
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