土豆炖牛肉 [8P]

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健康功效：牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
$ ^1 q# A* ]- V土豆：和胃、解毒、消肿
  ^. [; j( k' f! ^' E) ], R胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

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3 N) \: r/ H3 M& M食材用料：
牛肉    土豆   胡萝卜   玉米   大葱    姜
4 F( d7 S4 k, s小茴香   花椒   八角   桂皮  香叶   老抽  盐


: Q2 Q" X' T2 Y菜谱做法：
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1.牛肉切均匀的小块。


2.牛肉块冷水入锅，开大火。


3.水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒。
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4.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫。
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" u7 l/ A* o6 B# b, ?/ _6 `5.土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段。

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6.炖牛肉锅加入土豆.胡萝卜.玉米块。
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+ l* h$ Q8 [- H) L8 ]3 t, l7.倒入少许生抽拌匀。

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8.倒入少许盐调味.小火炖10分钟即可。
+ K9 q3 S3 N+ _* o$ |) E/ j菜谱小贴士：牛肉不宜常吃是错误的，西方发达国家牛肉是仅次于猪肉的肉类食物。而某些西方人士如美国前加州州长施瓦辛格更是把牛肉作为主餐。性味甘，平。有膻味。
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weimengqualitau

絕對的好貼！謝謝啊！