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% @! R* P; F$ L4 S1 W* e一大早走了很远的路，就为了这个在东村街角红到发紫的素食餐厅。所幸厨师的状态如闲庭信步，出品姿态高级又不完全离经叛道，完全配得上这个不可一世的名字。在纽约生活，真的是一件很幸运的事。; b+ a9 d8 h4 i, Q3 Y/ L
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the Butcher‘s Daughter / 屠夫的女儿……+ c" y7 a( e+ v2 z0 s# R' ]% {0 V
听到餐馆的这个名字已经有点觉得逆天了，多么时髦和不可一世啊？
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这个名字多么时髦和不可一世啊$ [* M2 [1 n0 Q3 T' L* P! c- a
3 \* d, ^- e- e% _8 ~9 X而小店在东村一个朝东的街角，这样有阳光的日子，一大早就已经是人声鼎沸。0 J# g% w; h9 T: Y. A) q
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小店在东村一个朝东的街角
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( q1 V% P: C. X纽约的十一月，室外的温度其实已经低了，但是遇到没有风而又晴朗的天气，这个店的气场不仅年轻热烈而且红到发紫。3 U! U5 ^/ H2 b i- I' a
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' m. V8 g! j5 E/ M7 {$ K: Q! G这个店的气场不仅年轻热烈而且红到发紫
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饿了吗？是的，这一大早过来已经走了很远的路。
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( M' i; i& q O2 ^班尼迪克蛋配了时髦的牛油果" f! K# I3 ~& B/ _) o* U/ Z, e
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口味有新意但又不是完全离经叛道
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$ ?; ^7 a/ h2 k T班尼迪克蛋配了时髦的牛油果，蛋的火候是真的没有挑剔，轻轻切开蛋黄流淌的质感和浓度，姿态相当高级。鸡蛋上的芝士和香草，让口味有新意但又不是完全离经叛道，点个赞吧。
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蛋黄流淌的质感和浓度，姿态相当高级, P$ G0 S6 y! L
) S6 y% }" p6 x, M, a鲜榨的小麦草汁，入口清甜浓郁。就像放了蜜糖，令人吃惊了。0 X% \8 R; h/ C6 U% F
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- A' L, V" P L- j' R鲜榨的小麦草汁0 r# t& s$ c+ \8 H8 \6 m
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5 Y3 m8 l" c9 T3 A# G: l入口清甜浓郁,就像放了蜜糖) X1 g, }7 s, a" k) |9 Q7 `
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或者你会说一顿早餐能吃出多牛逼的花样呢？不错，但这店语不惊人的出场，厨师的状态吃起来相当放松，如闲庭信步，良好的教养没有错了。9 W& B3 ~" Y/ K0 A) ?' \: _4 o
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+ G/ o9 x) P6 h P# e1 j7 z厨师的状态吃起来相当放松，如闲庭信步
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6 Q: {) \: v0 X5 K在纽约的生活是一个很幸运的事吧？每一餐都不愿意随便打发，就好像今天的这个早餐，一定要吃出一朵花来才会放手的节奏啊。
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早安，纽约。
7 j, B9 r# O% _1 ^' D, m1 V- O7 J推荐。7 F7 i4 H4 J9 G) X
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餐厅：The Butcher’s Daughter
2 W6 k; H8 G/ Z& d- E" E料理风格：美式素食& V/ C8 B$ H% w w# g
) }/ {$ p/ H. a" g& } j" n S地址：美国·纽约19 Kenmare Street
, ^5 E$ f: V5 o) j. j- p$ w推荐：★★★★9 |. ]- j$ |, w- e
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图/文：村聲的伙食
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本文仅代表作者本人立场，与商家利益无关
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發表於 2018-11-16 07:49:58
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